Potetsalat

Ingredienser

6 nypoteter

3 ss kaldpresset olivenolje

2 stk vårløk

salt

pepper

persille

Slik gjør du

1. Kok potetene til de er myke. Kjøl de ned.

2. Når potetene er kalde kuttes de opp i mindre biter. Ha potetene i en bolle og smak til med olje, salt og pepper.

3. Kutt vårløken i små biter og bland inn.

4. Vend inn oppkuttet persille hvis du ønsker.