Torskepanne

4 porsjoner

Ingredienser

300 g grønnsaker (paprika, gulrot, brokkoli, blomkål, purre, osv.)

rapsolje

1 boks gryr 1 boks kokosmelk

1 terning fiskebuljong

1 ss karri salt

400 g torsk

Slik gjør du

1. Kutt grønnsakene i biter og fres i en panne sammen med litt olje.

2. Tilsett gryr, kokosmelk og fiskebuljong.

3. Smak til med karri og salt.

4. Del torsken i store terninger. Legg torsken på toppen av pannen og la den trekke i 3-4 minutter.

Server med ris eller quinoa.